卡塔尔多哈:最富小国的平静生活

73

虽然卡塔尔因为石油的发现和开采变得富有,但从皇室到民众却始终保持着低调、淳朴、随遇而安的生活方式。无论是当地居民还是外国游客,整个国家全部免税,因此多哈也是一处隐藏的购物天堂。

在伊斯兰文化里,并没有给真主“造像”的传统,这种观念延续影响到王室的行为准则,公开场合悬挂王室成员的画像也是不敬的。但在“断交风波”之后,这个传统有所变化。因为现任国王阿勒萨尼的一贯亲民以及面对“围攻”时不屈服的强硬态度,这位1980年出生的年轻国王瞬间成为卡塔尔的国家英雄。一位青年艺术家将国王的头像制作成黑白速写风格的艺术画,以表达对国家的热爱和对国王的钦佩,随后,这个画像如同“网红”一样受到了卡塔尔人的追捧。他们将画像贴在车上,画在墙上,悬挂在楼群的霓虹之间,王室与民众之间的温情通过一张小小的画像连接在一起。

没有去过卡塔尔的人,通常都会对那里充满刻板印象,只有亲身感受才能化解这份误解。尤其在多哈,和人们想象中的大部分中东城市略有不同,多哈大部分的人口组成并非源于卡塔尔,其中很大一部分来自不同的国家。英语在这里非常普遍,不仅方便了游客出行,也让人们能在当地寻找到熟悉的归属感,同时还能体验多元文化的碰撞。

比如旅行途中不可或缺的美食体验,人们总说那里的食物只有两种,一种是“大饼卷一切”,一种是“一切蘸鹰嘴豆泥”,却不知道那里除了汇聚了来自黎巴嫩、伊朗等阿拉伯兄弟国家的美味,还有相当地道的意大利菜和所有流行的欧美快餐,并且中餐和日料也常见当地人光顾——只要不吃猪肉就行。

卡塔尔人恪守着自己的宗教信仰,但对于其他人的“趣味”也足够尊重。通常在餐厅里,你是绝对找不到酒的,但是在外国人聚集的高级酒店的酒吧里,酒精的可选种类极其丰富。

卡塔尔人喜欢边吃美食边谈天说地,常常一顿饭要吃上两个小时,草药味浓郁的阿拉伯咖啡是饭后的标配。热情的卡尔塔人会在招待客人的时候倾其家中所藏,而客人在饭桌上越是大快朵颐越好,吃得多才证明了主人的准备足够丰盛可口,得到了客人的欢迎和喜爱。